第69章(2/3)
不要说把嫁妆钱赚回来，十倍，几十倍也不是没可能。
到时候，就算是娘家只是一个小农场主，但是有那么一大笔嫁妆傍身，二姐就算是嫁人也能挺得起腰杆，不用天天琢磨着等着丈夫给自己“针线钱”过日子。
就算是赚不回来也无所谓啊！
有配方在手，只要能够早早打出知名度，曼丽相信，即便伊丽莎白开始的时候没有经验赔一点，家里也不是赔不起。
与其让她嫁人后，到别人家再因为不会管理家业而苦恼，还不如让她在做姑娘时，拿着自己家的产业练练手。
练就出来的本事，一辈子受益无穷。
想到这里，曼丽忍不住叹了口气，觉得自己真是全天下再也找不着的好姐妹。
之后她和班纳特先生一起去了豆腐坊。
这里是曼丽最在意的一处生意。
进去之后，她发现里面人也不算少。
虽然现在已经到了早市的尾声，可那些来拉豆腐的马车还没有完全离开，作坊那个朝着大路方向的门面前还挤着不少人。
看到他们父女二人，管事的连忙将今天早上的流水拿来给他们看。
曼丽随便翻阅了几张，不禁有点奇怪。
这流水和她想象的不一样。
在曼丽的预想里，豆腐坊嘛，肯定是豆腐卖的最好。
毕竟她的定价并不高，一便士就能买好大的一块儿。
可让她没有想到的是，这些来拉货的附近农庄的人，买的最多的却是豆腐干，豆腐皮这些再加工的豆制品，而正经的豆腐，销量还不足那些豆制品的三分之一。
是因为不好运输的原因吗？
她朝管事的问道。
“也不全是。”
管事的摸了一下鼻子，辩解道：“咱们的保护措施做得很好了，不仅有专门装豆腐的木盒子，还在每一个盒子外面都给配了木箱。只要一次买十板豆腐，木盒和木箱都是免费租用的，连中间用来防震的稻草也都是送的。从咱们作坊拉出去，只要不是拉到伦敦那么远的地方，我们都能保证肯定不会震碎。”
“那你知道是什么原因造成的豆腐不好卖吗？”曼丽不耻下问。
“因为……”
管事的抬眼看了看曼丽，有点生怕她不高兴的笑声嘀咕了一句：“因为豆腐不好吃啊！”
豆腐不好吃？
这个回答显然在曼丽和班纳特先生的意料之外，他们面面相觑，眼神里全都写满了震惊。
管事看主人并没有发火的意思，连忙又解释道：“豆腐干是卤过的，咸津津的，很有滋味。虽然稍微贵一点，可买回去就可以直接吃。而豆腐，完全没有味道，用盐水煮一煮，还没有豆干好吃。虽然我们也知道可以用酱油炒着吃，但……还得买酱油，还要用油，合起来比买豆干贵不说，还很麻烦！”
曼丽这才恍然大悟。
曼丽豆腐的制作方法用的是酸浆，而并非此时华国人最常用的卤水。
而她最早制作酸浆用的是柠檬，而不是这里人们平常使用的各种醋。
所以她做出来的豆腐，豆腥味并不重，仔细闻一闻，甚至还会有隐隐的果香味。
正是因为这个原因，之前她一直笃定的认为她做出的豆腐一定会很畅销，却忽略了众多平民们根本没有掌握真正的烹调方法。
就算她随豆腐赠送的有制作配方又怎么样？
在这个大家习惯一切菜都放在白水里煮，无论豆子蔬菜都恨不得直接煮成泥的时代，你指望着有几-->>