倒不是因为脏，而是担心有人会趁机在食物里下毒，而他对食物又总是来者不拒，所以更要管控好。

而在这一点上，康安云和柳无忧居然都持支持态度，搞得他孤立无援，想吃点小吃还需要靠外援。

杨婆婆家的煎夹子，随时节变化馅料也不同，现在是春天，荠菜长得好，便会用每天新鲜采的绿油油荠菜来与猪肉调和做馅。

把涂抹好肉馅的煎饼一层层叠好后，以湿面糊黏住封口后，上锅煎。煎饼皮很薄，须臾就会被煎得两面金黄，酥酥脆脆，猪肉荠菜馅在咬的时候会微微挤出汤汁，肉香中蕴着荠菜独有的清香味儿，好吃得不得了。

沈惟慕连吃了三个煎夹子，还要等着孙婆婆那边的旋炙猪皮肉来吃，被人突然来的衙役打断了吃兴。

“沈监察，又发生命案了，如今有通西街一起，会灵观一起，状元楼一起。人手不够，宋少卿让您跟他一起去查会灵观的命案。”

沈惟慕看着快烤熟的猪肉，遗憾不已。既是勘查命案，没个三五个时辰回不来。

沈惟慕嘱咐孙婆婆不必等他，把腌好的肉留下就行，他自会再找一个人来完成剩下的活计。

“那公子可一定要找一个会烤肉雇工才行，不然可浪费了老妇人这用心腌制的肉。这东西除了腌制外，火上功夫最重要。”

沈惟慕认真地点了点头，请孙婆婆放心，他绝对不会辜负这些肉，一定定会为它们找一个很好的烤肉工。