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这道年糕汤在国内的御门席里是道特别受欢迎的主食,地位和资历最老的陆鲜拉面比起来都要难分高下了,邵衍亲自调配的汤头浓香扑鼻,单独喝显得油腻,但和清慡粘糯的年糕搭配起来,实在是再适合不过了。
这是御门席在C国之外的第家店,开业当天的菜单的制定着实让田小田父子俩伤了好久的脑筋。面对的客户群不同,老外们除了过敏外还有太多的禁忌,光是有些人看不得鱼头这点就够叫人糟心的了,再加上些内脏啊发酵食品之类的明明稍经烹调就会大放异彩的美食都要被排除,田小田亲身挣扎了顿,总算能理解为什么C国餐厅在海外如此不易发展了。