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“葛叔, 交给你了。”苏婉将这些交给葛平。
葛平没说话, 只是点了点头，乔二爷选他，也是看他是个话不多，干实事的人。
白果将他片好的鱼片，放入另只“冰箱”里, 保鲜。
片出十来盘鱼片后，葛平开始片羊肉卷，他的刀工极好，片很薄，薄薄的牛肉在刀口落下后，自然卷了起来。
猪五花和鸡脯肉不需要很薄，切菜小工注意下即可。
虽然苏婉极想吃肥牛，可是在这里杀牛是犯法的，她也只能等看看，哪天有个牛自己摔死。
厨房里忙得是热火朝天，前堂则是安静流动着紧张和期待。
跑堂伙计们遍又遍的默背着店训。
“二爷。”
苏婉盘点完没有问题，叫了声乔二爷。
乔二爷闻声立即跑了过来，“怎么了娘子，可是累着了？”
苏婉摇摇头，“没有，只是想告诉你，我清点完了，数目不错，转盘你们检查了吗？别会出现什么问题。”她又叮嘱句。
“我亲自去看的，没什么问题，这事娘子你就放心吧，我在行的。”乔二爷笑呵呵道。
岂料他说完，就被他家娘子狠瞪了眼。
“二爷对这些倒是很懂。”
乔二爷心呼声完蛋，赶紧解释，“不不不，我那不是好歹吃过猪肉，所以见过猪跑嘛。”
他这说完，心更是连呼完蛋。
“呸呸呸，娘子我不是那个意思，我都好久没玩过关扑了，你不让我玩了后，我就没再玩过了！”
嗐，瞧瞧他这嘴，说得都是什么话啊！
苏婉乜了他眼，伸出手指戳了戳他的额头，算是放过了他。
今日火锅店开业，这转盘关扑是在衙门报备过的，这种和对赌关扑还是有区别的。
“你们早膳还没用过吧？我去厨房看看，给你们弄些早膳来。”苏婉让银杏将所有清点的物品全部收了起来，然后往厨房走去。
靠近厨房，她抽了帕子捂了捂口鼻，这锅底虽香，却也有些呛人。
“大娘子，你怎得进来了。”忙碌的白果，个抬眼便见着了正往里走的苏婉。
“我来看看，你们忙你们的。”苏婉摆手，示意他们不要管自己。
其他人也只好继续干活。
她在厨房间摆放各类菜的长桌上，翻翻找找，看见了篮松花蛋，想了想，又让切菜工给自己切些肉丝来。
她准备熬锅皮蛋瘦肉粥。
*
火锅店外。
“你闻到了吗？”火锅店旁边的店家开门走了出来，拉住另家店铺的人问。
对方也是被香气给引出来的，被问后连连点头。
路上还有些行人也停留了下来，循着味儿站在火锅店门口。
不会，四邻全都出来了。
但他们只能在门口闻闻味儿，根本看不到里面在做什么，而且火锅店这会的匾额也是挂了红布遮盖起来的。
所以，大伙儿都不知道这家店铺是做什么的。
“哎，你说这家店神神秘秘的，捣鼓了个多月了，到底是干什么的啊？”
“不知道呢，我有好几次看见娃霸在里！”
“哟，娃霸开的？是不是卖鸡柳炸串啊？可味道不对啊？他家的摊子关了好久了，我也好久没吃过炸串了，别家做的就是没他家的正宗！”
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