种，所以，这几日安格斯开始打那边的主意。并且拉了诺亚这块砖做战友，每天去骚扰那帮可怜的老专家。

  而此刻的田洲正在处理芥菜那包‘发胖的兔子’速递过来的种子，田洲种了整整个阳光房的面积。望着油油三百平的芥菜，田洲已经打算好了多少做酸菜多少做梅干菜，而田洲直念念不忘的酸菜鱼和梅干菜扣肉也终于要‘重见天日’了。

  此刻油光发亮，鲜嫩的芥菜正处于生长旺季。芥菜的生长周期短，从播种到收割只要个多月，如果在加上阳光房种植和生长药剂声音，短短不到半个月就能收割。当然这是到收割食用，芥菜如果要留种，那么还要等它开发结果，估计还要两三个月，它后期的生长周期比较慢。

  等芥菜的枝叶发散伸张开，菜心未抽条，菜叶娇嫩的时候，便是它的食用收割时间。田洲怕在阳光房的芥菜过两天就会枝叶变老，所以他今天要赶着收割波。要留种的只要留下小部分便可芥菜结子率高，存活率高，种植简单，病害少，倒是只要给霍恩基地菜籽，估计他们也能很快种植出芥菜，所以不必留太多的种菜。

  芥菜田地里的泥土很松软，完全不用借助工具，田洲都能徒手将芥菜连根拔起，所以效率很快，没会，田洲和安格斯便将要收获的芥菜全部拔了。然后两人将芥菜运到后院的空地进行清洗处理。

  两人先将荠菜的根部用刀切掉，然后用清水清洗枝叶，最后将荠菜挂到长绳上，让日光自然爆晒。

  太阳暴晒下的芥菜能快速地蒸发走水分，也能让紫外线充分杀菌。暴晒过的芥菜在腌制浸泡过程过不会腐烂，并且出品的酸菜多为爽口干脆，口感鲜嫩。

  经过暴晒，等芥菜叶子干瘪以后便可进行下步了。