将红糖加水放到锅里煮开，再把煮开的红糖水倒进装有木薯粉的盆里，边搅拌边倒，再将木薯粉揉成光滑的面团。

最后将面团分成长条，再揪成小剂子，揉成小面团，再放到木薯粉里滚上一圈，倒进锅里煮至一刻钟，随后熄火，再焖片刻。

将煮好的珍珠倒进冷水里，循环多次，等小团子变成透明状的暗红色时，简单的珍珠便做好了。

给食肆里的大伙每人拿来一个小碗，加好珍珠后，再倒进煮好的奶茶，江月之前常喝的珍珠奶茶便做好了。